ONDE-ONDE GURIH
BAHAN :
250 gram udang cincang
150 gram ayam cincang
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
1 putih telur
2 sdm tepung maizena
1 sdm daun ketumbar cincang
1 sdt minyak goreng
100 gram wijen putih
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap : saus sambal, botolan atau mayonnaise
CARA MEMBUAT :
1
|
|
Campur
udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
|
2
|
|
Masukkan
putih telur, tepung maizena dan minyak goreng, aduk rata bagi adonan menjadi
16 bagian, bentuk bola dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
|
3
|
|
Panaskan
minyak, lumuri bola-bola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.
|
4
|
|
Sajikan
hangat dengan saus sambal atau mayonnaise.
|
Untuk Lebih lanjut silahkan Klik DISINI semoga bermanfaat & Terimakasih